中國時報【潘建志╱屏東報導】

內埔果農邱孟賢種植有機哈密瓜,為了台北過年圍爐餐廳堅持品質一株瓜苗只留一顆瓜,並詳細記錄生長履歷,只求種出最好吃的哈密瓜。但有機種植不易,無法噴灑農藥防病蟲害,還得天天和偷吃瓜的老鼠奮戰,最慘的紀錄是種植300株瓜苗只成功5株。

邱孟賢種植的是日本阿露斯品種哈密瓜,一年可收成2次,為了種出高品質瓜,他每株只留1顆哈密瓜。他事必恭親,除一株株授粉外,也記錄生長整個周期,並在每顆哈密瓜掛上名牌,預估採收期。

為了防止病蟲害,他耗資百萬搭設網室,但仍抵擋不住病蟲的入侵,甚至連老鼠都聞香而來,鑽進網室大啖甜美的瓜。他說哈密瓜最怕蔓割病、露菌病及白粉病等,尤其是蔓割病一染上就沒救了,一般農民可用農藥防治,他卻只能靠運氣。

除了病蟲害外,老鼠更是大天敵,他在網室四周用塑膠片圍矮牆,放置捕鼠器、粘鼠板,甚至養貓,老鼠仍鑽進網室偷吃瓜,最後他切水果放在哈密瓜旁,先餵飽老鼠,終於才讓老鼠「嘴下留瓜」。

邱孟賢也堅持瓜一定要長到幸福年菜福老團圓1.5公斤以上才採,他並研發了木製禮盒,走精緻高級路線,並打造「特瑪多有機農園」品牌自產自銷,希望搶攻頂級市外帶年菜場。不過有機的路太難走,這幾年他的瓜產量不如預期,也讓他閃過放棄的念頭。不過他認為友善農地、吃得健康很重要,所以仍咬牙苦撐,堅持做對的事。

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